VINO GAUDIUM RESERVA 0,75CL RIOJA

  GAUDIUM.

· Reserva · Guía Proensa 2020 de los mejores vinos de España · Botella de 75 cl · 100 Puntos ·     

 > INFORMACIÓN GENERAL:

• Variedad: 100% Tempranillo procedentes de viñedos de rendimientos escasos.  

• Vendimia: Manual con cajas de 15 Kg. Luego se realiza una selección manual racimo por racimo.   

• Elaboración: Encuvado por gravedad, sin bombeo. De lenta fermentación, alcohólica de grano entero en pequeños depósitos de acero inoxidable y tintas de madera con levadura indígena. De maceración prolongada evitando sobre-extracciones. Fermentación maloláctica en barrica de roble francés. Todos los movimientos se realizan por gravedad y con el máximo esmero.              

• Crianza: 18 meses en barrica de roble francés hendido. De producción limitada en 127 barricas nuevas de roble francés.       

• Cantidad Neta: 75 cl.     

• Porcentaje de alcohol: 14,5% Vol. Alc.

• Lugar de procedencia y país de origen: La Rioja (España).

• D.O.Ca.: Rioja.
• Temperatura de consumo: Servir a 15ºC.  
• Notas de cata: De capa oscura, casi impenetrable. De nariz compleja que ensambla en sinfonía la singularidad de sus pequeñas parcelas para desvelar la riqueza de unos toques balsámicos, guinda negra y deliciosos tostados. Su vinificación artesanal redunda en unos taninos pulidos dónde se integran intensos sabores a fruta silvestre, café y chocolate negro. El conjunto desliza en boca con paso firme arrojando la sabrosa elegancia de un gran vino.               
• Maridaje: Ideal con carnes asadas, a la parrilla o en salsa.   
  

> INGREDIENTES Y ALÉRGENOS:

Contiene sulfitos. Apto para veganos.  

 
> CONSERVACIÓN Y UTILIZACIÓN:

Conservar en un lugar fresco y alejado de la luz solar. Servir frío.

EAN: 8437001139125 

Se recomienda un consumo responsable.
NO SE PERMITE LA VENTA DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS A MENORES DE 18 AÑOS.